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通風(fēng)排煙工程
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閔行區(qū)排煙管道安裝-凈覽環(huán)??萍加邢薰?排煙管道設(shè)計(jì)

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司
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    閔行區(qū)排煙管道安裝-凈覽環(huán)??萍加邢薰?排煙管道設(shè)計(jì):
    上海通風(fēng)工程,上海排煙工程,上海廢氣處理 通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)中常用的通風(fēng)管道性能

    1.鐵管的優(yōu)點(diǎn):1)強(qiáng)度高,可承受3000Pa的風(fēng)壓,可滿足高,中,低壓風(fēng)系統(tǒng)的使用。 2)現(xiàn)場加工,排煙管道設(shè)計(jì),運(yùn)輸成本低,調(diào)整方便,不影響施工期。 2,金屬風(fēng)管風(fēng)管缺陷:1)易生銹,使用壽命長,不利于改善室內(nèi)空氣質(zhì)量,在潮濕環(huán)境中,使用壽命僅為5 - 7年,并且經(jīng)過4 - 5年后才能看到管道里面到處都是生銹的。 2)漏氣率高,閔行區(qū)排煙管道安裝,能耗高。鐵管通過咬合和法蘭連接,其漏氣率約為10%(國家標(biāo)準(zhǔn)允許)。 3)通風(fēng)噪音很大。鐵管具有薄壁,在風(fēng)速和風(fēng)壓的作用下產(chǎn)生噪音。 4)重量大,增加建筑物負(fù)荷。鐵管的重量超過每平方米10千克。 5)導(dǎo)熱率高。鐵管采用外保溫,外保溫增加了施工成本,影響了施工周期。如果外部絕緣不到位或損壞,則會發(fā)生冷橋。冷凝水會損壞天花板并可能損壞下面的物體。 6)生產(chǎn)和安裝周期長。金屬管道由大規(guī)模機(jī)械結(jié)構(gòu)構(gòu)成。需要咬一口和法蘭,速度慢。 7)維護(hù)成本高。鐵管經(jīng)常被保養(yǎng)并防銹。 8)不漂亮。鐵管外絕緣不光滑后,不美觀。 9)占據(jù)天花板空間。鐵管加上法蘭高度和絕緣材料的厚度占據(jù)了很多天花板空間(通常為40-60mm)。









    上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事廚房排煙,車間油煙凈化工程,通風(fēng)管道加工安裝,排煙換氣工程,廠房排氣工程,酒店排風(fēng)工程,廠房通風(fēng)降溫,地下室通風(fēng)換氣等結(jié)合一體的廠家。


    排煙系統(tǒng)工程的設(shè)計(jì)要點(diǎn)

    1、局部排風(fēng)部位及要求

    中餐廚房:其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大,排風(fēng)量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響,可選用消洗煙罩。

    蒸煮間:此間對新風(fēng)的要求較低,但排風(fēng)效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個(gè)工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。

    西餐廚房:烹調(diào)量并不很大,但要求設(shè)備多而全,排風(fēng)量要小于中餐廚房。

    洗碗間:需要較大的排風(fēng)量。



    酒店廚房排煙系統(tǒng)之排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設(shè)計(jì)專業(yè)與通風(fēng)設(shè)計(jì)專業(yè)之間協(xié)調(diào)不夠,另一方面,由于我國廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)不盡合理。


    餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)問題

    1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中,大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。

    2、排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。

    3、排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí),排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后,由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。

    4、不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。


    上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事廚房排煙,車間油煙凈化工程,通風(fēng)管道加工安裝,排煙換氣工程,廠房排氣工程,酒店排風(fēng)工程,廠房通風(fēng)降溫,地下室通風(fēng)換氣等結(jié)合一體的廠家。



    廚房補(bǔ)風(fēng)的要求

    對于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說,廚房的工作環(huán)境能夠保證,其補(bǔ)風(fēng)多為有序送風(fēng),靈活性也較大,在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中,廚房排煙管道安裝,多為以下三種補(bǔ)風(fēng)方式:

    (1)餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng),空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳,然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少,餐廳內(nèi)采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調(diào)風(fēng)會被直接排出,新風(fēng)能耗大,不利于節(jié)能。

    (2)將組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房,一部分送入餐廳,并通過回風(fēng)機(jī)回到空調(diào)機(jī)。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問題,同時(shí)使用的靈活性也較大。可在廚房設(shè)置測壓裝置,當(dāng)廚房排風(fēng)機(jī)全部工作時(shí),負(fù)壓增大,則回風(fēng)電動閥關(guān)閉,回風(fēng)機(jī)停,餐廳送風(fēng)大量補(bǔ)入廚房;當(dāng)少部分排風(fēng)機(jī)開啟或排風(fēng)機(jī)不工作時(shí),負(fù)壓不是很大,則回風(fēng)電動閥打開,回風(fēng)機(jī)啟動,避免空調(diào)送風(fēng)全部被排出。

    (3)用兩臺機(jī)組分別為餐廳、廚房服務(wù),其中廚房為全新風(fēng)直流系統(tǒng),直接補(bǔ)充廚房爐灶的排風(fēng),而餐廳為一次回風(fēng)全新空氣系統(tǒng),這個(gè)方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果,而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾,缺點(diǎn)是初投資較大。



    系統(tǒng)布置

    廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于 10m/s,以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上,飯店排煙管道安裝,接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

    送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式,廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。

    送排風(fēng)口布置廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí),在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置,離開罩子前方小0.7m,而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。每個(gè)炒菜廚房須有崗位送風(fēng)。

    機(jī)房、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部,廚房為公共建筑中的一部分時(shí),其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層,這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài),避免氣味外溢。

    廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用離心風(fēng)機(jī),廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井與排煙道靠在一起以加大抽力。


    閔行區(qū)排煙管道安裝-飯店排煙管道安裝-凈覽環(huán)保科技有限公司由上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司提供。上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司(www.tutujias.cn)實(shí)力雄厚,信譽(yù)可靠,在上海 奉賢區(qū) 的廢氣處理設(shè)備等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念將引領(lǐng)凈覽暖通工程和您攜手步入輝煌,共創(chuàng)美好未來!
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